Ik heb van de week eens iets heel anders gedaan. Ik heb een taart gemaakt. Dit gaat niet zomaar in 1 keer goed hoor want ik had speciaal een zakje meel gehaald voor biscuitgebak en wilde dat gaan uitproberen dus gedaan wat er op het zakje stond. Alles bij elkaar in een kom doen en op de hooste stand 10 min. mixen. Ik had gewoon een handmixer dus daar ging ik dan. Na 5 minuten mixen zei de mixer doe het zelf maar,hij maakte nog wel geluid maar er draaide niks. Balen maar ik dacht laat ik maar proberen of het goed gaat dus in het bakblik gedaan en in de oven dan maar. Na 35 minuten gekeken of hij goed gerezen was en of het beslag van binnen droog was,helaas dus nog maar 5 min. bij gedaan. Ondertussen was hij wel droog maar toch wat ingezakt,jammer maar ga kijken of het goed gaat komen. Ik haal hem uit de oven maar op een of andere manier gleed hij een beetje uit mijn handen en wilde hem met mijn armen opvangen maar ja net uit de oven is heet heet heet dus ik gooide hem uit mijn handen. En toen lag hij in stukken op de vloer en ja wat moet je dan he. Ik denk eerst een mixer, maar dan maar meteen een goeie. Ik naar mediamarkt,zag ik er een maar die was natuurlijk niet op voorraad,helaas dan gaan we naar BCC maar daar hadden ze alleen van die dingen die ik al een paar had versleten dus dan maar verder. Afijn na een paar winkels waar ze niet hadden wat ik wilde uiteindelijk naar de makro gegaan en ja hoor daar stond er 1 en ......... hij was nog op voorraad ook dus meegenomen en aan de slag met een nieuw recept en de nieuwe mixer en ja hoor ging helemaal goed. Alleen hij was niet gestegen zoals ik gehoopt had maar goed genoeg om hem in inder geval 1 keer door te snijden dus alla die moet het maar doen en volgende keer proberen we dat nog een keer. De volgende dag zou een vriendinnetje (Laura) van mij komen om te helpen en aanwijzingen te geven hoe dat allemaal in zijn werk ging. Zij is hier al ervaren in.Alles was in huis zoals rolfondant,kleurstoffen enz. Wij aan de slag en ik dacht ach het is bijna voetbal dus laten we hem maar maken met de wk in het oog.
Dit is het resultaat en ik ben er best een beetje trots op voor de eerste keer. Er zijn wel wat verbeterpunten maar ja dan heb je wat te leren he.
Hij smaakte lekker hoor we hebben hem s'avonds meteen soldaat gemaakt.Lekker zoet,dus daar moet je wel van houden he.
Er volgen er vast meer.
Bedankt voor het langskomen en de lieve berichtjes
4 reacties:
Nou, die ziet er erg smakelijk uit hoor! mmmm.... En hij is ook nog eens erg mooi geworden. Zeker voor een eerste baksel.
Liefs Juud
Wat een verhaal, maar toch nog een mooie, smakelijke taart.
Ik heb eens een taartbeslag gemaakt en toen ik hem in de oven wilde zetten viel de bodem uit de springvorm.
Je kunt je voorstellen wat een puinhoop dat geweest is in de keuken, het had een sinaasappeltaart moeten worden.
Ik ben blij dat die van jou nu wel goed gelukt is, ziet er in ieder geval leuk uit .
Groetjes Jolande
Hé, wat jammer dat je nu zo ver weg woont......had best een stukje willen proeven.
Hartstikke goed gedaan hoor.
Succes met nieuwe baksels!
Groetjes Ans
Wow, wat een prachtige taart heb je gemaakt. Hij ziet er super lekker uit!
Groetjes van Jacqueline
Een reactie plaatsen